Szépen lassan alakul a MP (tegnap majdnem el is késtem a munkából :) ). De még egyenlőre olyan, hogy pár öltés itt - néhány ott. Jövő héten pár nap szabadságon leszek és a Peti is valószínű, hogy dolgozni fog úgyhogy remek lesz egy kicsit belefeledkezni.
Tegnap csináltunk meggy szörpöt. Ez volt az első, már ami a meggyet illeti mert bodza szörppel már próbálkoztunk. Utóbbi sajnos nem sikerült, egyszerűen felforrt.
Viszont szerintem meggyből egész finom lett.
Lehet, hogy a hétvégén ráállunk a gyártásra... :))
6 Üzenet:
Majd muti képet a kertről :)
Meggyszörp :) fincsi :) De sokat ittunk gyerekkorunkban a mamánál...
Oké, a hétvégén biztos teszek fel képeket a kertről.
Már el is fogyott a szörp. Sajnos. Készíthetem a következő adagot. :)
Judit, a bodzaszörphöz tettél valamilyen tartósítót? Én is készítettem, és nátrium-benzoátot tettem bele, nagyon minimális mennyiséget. Eddig még semmi baja, pedig nincs hűtőben.
A meggyszörp biztosan nagyon fincsi :)
Phan,úgy készítettem, hogy kiforraltam a vizet, amit ráöntöttem. Ebben feloldottam a cukrot. Ráöntöttem, hűvös helyen volt, napi 2-3-szor kevergettem és felforrt. Szinte másnapra. :(
A tartósítót te mikor szoktad bele rakni?
Remélem jövőre jobban sikerül!!!
Megnéztem a receptemet, az enyémben van borkősav is (ez is tartósít). Lehet, hogy ezért nem forrt fel. A nátrium-benzoátot csak akkor tettem az üvegekbe, amikor már beletöltöttem a szörpöt.
Köszönöm, szerintem jövőre megpróbálom ismét!
Megjegyzés küldése